Clássico paranaense: aprenda a preparar a receita de farofa de pinh?o

Da caipirinha ao pisco: onda chilena invade a orla de Copacabana e desafia a ordem urbana

Na esquina da Avenida Atlantica com a Rua Xavier da Silveira,resultado da mega sena conc 1822 em Copacabana, Zona Sul do rio, o som de um reggaeton, estilo musical com raízes latina e caribenhas, se sobressai. Ao lado do carrinho de bebidas que toca a música, uma bandeira do Chile se destaca. A brasileiríssima caipirinha, favorita no gosto dos turistas, parece estar perdendo seu trono para uma novidade: a michelada, mistura de cerveja com lim?o e especiarias. O que era exce??o virou regra, em uma nova dinamica que está mudando o cenário da praia mais famosa do Brasil, para deleite de uns e fúria de outros, além de desafiar a ordem pública. Opera??o histórica: Descida de carreta gigante de 840 toneladas e 59 eixos na Serra das Araras é adiadaComemora??o: Feira de S?o Cristóv?o chega aos 80 anos e terá show de Elba Ramalho A novidade na orla da Zona Sul, que come?ou há cerca de quatro meses, é impulsionada pelo aumento de turistas chilenos na cidade. O crescimento foi de 30,97%, entre janeiro e agosto deste ano, em rela??o ao mesmo período de 2024, segundo a Embratur. Essa onda de visitantes se soma ao boom que já havia sido registrado nos anos anteriores. Em 2024, o estado recebeu 299.467 chilenos, um salto de 39,02% em rela??o a 2023. Agita??o após 22h A busca massiva dos visitantes latinos pode ser resultado de a??es da Embratur, como o aumento dos voos do Chile para o Brasil, de 260% desde 2022. No entanto, o sucesso da promo??o turística tem o seu lado negativo: a informalidade desenfreada que se instalou na orla. A agita??o come?a às 22h, quando o som dos quiosques é obrigado a ser desligado, por decreto municipal. é nesse momento que ambulantes, equipados com caixas de som e bandeiras do Chile, migram para as ruas próximas aos prédios até madrugada adentro. Sete de Setembro: do Grito do Ipiranga à encena??o dos passos iniciais da nova na??o; veja como foi No trecho entre os postos 4 e 5, onde atuam vendedores com cerca de 20 carrinhos, o cenário é de informalidade. Os ambulantes — alguns chilenos, mas tem também os brasileiros — aproveitam para faturar com bebidas que se tornaram ícones da nova onda. A estrela é a michelada chilena, feita com cerveja, suco de lim?o e um ingrediente especial — o merkén, uma pimenta chilena— vendida por R$ 20 e até R$30. Outra estrela é o pisco, destilado de uva que serve de base para o piscola (mistura com refrigerante de cola). Apesar de caro — a garrafa custa R$ 250 —, é vendido em copos de 500ml e 700ml, por R$ 30 e R$ 60. Nova fase: Mercadinho S?o José reabre em setembro após sete anos fechado, com bar, confeitaria e restaurante Ambulantes exibem bandeiras do Chile nas carrocinhas para indicar a venda de bebidas típicas, como a michelada — Foto: Alexandre Cassiano Numa tarde da semana passada, por volta das 15h30, já era possível observar a chegada dos primeiros carrinhos. Havia três vendedores perto do Hotel Rio Othon Palace, com caixas de som e oferecendo uma variedade de drinks como micheladas, pi?a colada, caipirinha, caipifruta, cerveja, mojito, cuba libre e gim t?nica, além de sucos, refrigerantes e água. Um dos carrinhos, o “Drinks”, estava na esquina da Avenida Atlantica com a Rua Xavier da Silveira. O responsável, o cearense Márcio Santos, relatou que costuma circular entre a orla e as ruas laterais devido à fiscaliza??o. Ele utilizava uma caixa de som tocando reggaeton e aceitava pagamentos por Pix e cart?o. Mapa do Crime: Quais s?o os bairros mais perigosos do Rio? Saiba a situa??o de onde você mora em ferramenta do GLOBO Outro carrinho de bebida, o “El weon de las micheladas”, estava na esquina da Atlantica com a Rua Miguel Lemos. Tinha uma bandeira do Chile e, segundo o perfil do vendedor no Instagram, os chilenos s?o o público-alvo. O ambulante fala bem o português e interage com os clientes também em espanhol. Já o “Drinks do Donatello” estava na altura da Rua Djalma Ulrich, no lado da praia. O vendedor, aparentemente brasileiro, oferecia op??es semelhantes às dos demais e também usava equipamento de som. A concorrência desleal é a principal reclama??o de vendedores formais como Mário Norberto, dono de quiosque no Posto 4 há quase 20 anos: — Pagamos impostos, funcionários, aluguel, luz e água. Esses ambulantes ficam vendendo a michelada próximo dos quiosques. A fiscaliza??o passa e eles saem correndo. A fila de turistas os acompanha. Nada acontece. Fica essa eterna briga de gato e rato. A??o criminosa: Técnica de cirurgia craniana é usada por criminosos no Rio para furto em oleodutos de petróleo e derivados "Incomoda e atrapalha" Do seu apartamento na Avenida Atlantica, Marieta Dornellas, de 54 anos, 30 deles morando em Copacabana, vê a cena com indigna??o: — A prefeitura deveria cuidar mais do seu patrim?nio. N?o se pode fazer vista grossa para uma divers?o que incomoda e atrapalha. O fen?meno, que divide opini?es, traz à tona a figura do "turista-empreendedor", viajante que vê a oportunidade de gerar renda extra para prolongar a estadia. A estratégia é simples: na mochila, traz insumos para as bebidas típicas, aproveitando a diferen?a cambial. é o caso do chileno Martín Sepúlveda, de 25 anos, que vende micheladas e pisco sour na praia para custear a viagem com a namorada. Longe de ser fic??o: o trabalho elementar dos detetives particulares Brasileiros também exploram a onda, atraídos pela nova demanda. O cearense Francisco Josimar Freire, de 39 anos, é um deles: — Eu já vendia bebida na orla. Mas um amigo chileno que mora no Rio me ensinou a fazer bebidas de seu país. A receita foi um sucesso. Isaías dos Santos, de 23 anos, que deixou o emprego formal em uma lanchonete para se aventurar no ramo, afirma que o lucro pode chegar a R$ 10 mil por mês. — Engana-se quem pensa que o nosso público s?o apenas os chilenos. Eles s?o a maioria. Mas, muitos turistas de outros lugares chegam aqui procurando as bebidas. TH Jóias: ex-deputado elogiou Pez?o, chefe do CV, após convite para festa do traficante: 'mano é diferenciado' O turista chileno Josué Vásques, no Rio pela segunda vez, conta que, no ano passado, n?o viu tantos ambulantes que falavam seu idioma. — Estou surpreso de ver tantos vendedores ofertando nossa michelada — disse, enquanto o movimento seguia, embalado por músicas de artistas como Lunay, Cris Mj e Paloma Mami. Em nota, a Secretaria de Ordem Pública (Seop) e a Guarda Municipal afirmam que realizam fiscaliza??es. Questionados sobre o aumento dos ambulantes de bebidas na praia, os dois órg?os e o Instituto Municipal de Vigilancia Sanitária (Ivisa-Rio) informaram que v?o realizar opera??es para identificar os vendedores e tomar providências. *Estagiária sob a supervis?o de Leila Youssef Mais recente Próxima Hytalo Santos pediu a TH Jóias que acionasse traficante para amea?ar mulher que o criticou nas redes Inscreva-se na Newsletter: Notícias do Rio Inscrever :root { --news-contextualizada-font: OGloboTitleFontBold,OGloboTitleFontFallback; --news-contextualizada-primary-color: #1e4c9a; } Newsletter Mais do O Globo .post-notifier-pushstream{ display:none}.bstn-fd .bastian-card-mobile,.bstn-item-shape,.tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub--visivel .tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub{ background-color:#fff;contain:layout paint style;margin:16px 0 0;overflow:hidden}.feed-media-wrapper{ margin:24px -24px 0}.bstn-fd-item-cover{ background-color:#ccc;background-position:50%;background-size:cover;height:0;overflow:hidden;padding-top:56.25%;position:relative;width:100%}.bstn-fd-cover-picture{ position:absolute;top:0;left:0;height:100%;width:100%}.bstn-fd-picture-image{ color:transparent;height:100%;width:100%}.feed-post-body{ padding:24px 24px 0}.feed-post-link{ display:block;text-decoration:none}.feed-post-header{ color:#333;font:16px/20px Arial,sans-serif;letter-spacing:-.32px}.bstn-aovivo-label,.feed-post-header-chapeu{ vertical-align:middle}.bstn-aovivo-label{ background:red;border-radius:3px;color:#fff;display:inline-block;font:700 11px Arial,sans-serif;margin:0 8px 0 0;padding:3px 8px 2px;position:relative;text-transform:uppercase}.feed-post-body-title{ font:700 20px/24px Arial,sans-serif;letter-spacing:-.72px;margin-top:8px;word-wrap:break-word}.feed-post-body-title:first-child{ margin-top:0}.bstn-related .feed-post-body-title{ display:block;font-size:16px;line-height:20px;letter-spacing:-.48px;margin-top:24px}.feed-post-body-resumo{ color:#555;font:16px/20px Arial,sans-serif;letter-spacing:-.32px;margin-top:8px}.feed-post-metadata{ align-items:center;color:#555;display:block;font:12px/12px Arial,sans-serif;justify-content:flex-start;letter-spacing:0;margin:24px 0 0}.feed-post-metadata:last-child{ margin:24px 0}.feed-media-wrapper+.feed-post-metadata{ margin:16px 0}.bstn-related .feed-post-metadata{ margin:16px 0 0}.feed-post-datetime{ white-space:nowrap}.feed-post-metadata>:after{ content:"— ";margin-left:4px}.feed-post-metadata>:last-child:after{ display:none}.feed-post-metadata-section:before{ content:"Em "}.bstn-related{ margin:24px 0}.feed-media-wrapper~.bstn-related{ margin:16px 0 24px}.bstn-relateditems{ list-style-type:none}.bstn-relateditem{ color:#999;border-top:1px solid #ddd;margin-top:16px;padding:0;background-color:#fff}.bstn-relateditem+.bstn-relateditem{ margin-top:24px}.bstn-face-temporeal .bstn-aovivo-label{ background-color:#06aa48}.label-tempo-real,.scoreboard-bastian-feed{ display:none}.highlight-bastian-feed{ display:none;color:#555;font-size:16px;letter-spacing:-.32px;line-height:20px;display:block;margin:8px 0 0}.highlight-bastian-feed .time{ font-size:12px;line-height:16px;margin-bottom:8px}.highlight-bastian-feed .text{ margin-bottom:4px}.load-more{ margin:16px 24px 0;text-align:center;text-transform:uppercase}.load-more a{ overflow-anchor:none;color:#fff;display:block;font:700 14px Arial,sans-serif;padding:15px 0}@media (max-width:539px){ body{ background-color:#eee}.areatemplate-showtime,body{ margin:0}.regua-apuracao~main .areatemplate-showtime{ margin-top:16px}.areatemplate-esquerda{ float:left;margin-top:16px!important;padding-left:12px;padding-right:12px;width:100%}.regua-apuracao~main .areatemplate-esquerda{ margin-top:0!important}.regua-apuracao~main>.row+.row>.areatemplate-esquerda{ margin-top:16px!important}}@media (min-width:540px){ .bstn-fd .bstn-item-shape{ box-shadow:none;background-color:transparent;border-radius:0;margin:32px 0 0}.bstn-fd .bstn-item-shape:after{ background-color:#c8c8c8;content:"";display:block;height:1px;margin-top:32px}#bstn-rtcl .bstn-item-shape{ background-color:#fff;contain:layout paint style;overflow:hidden}.no-image .feed-post{ min-height:auto}.feed-post-body{ align-items:start;column-gap:16px;grid-column-gap:16px;display:grid;grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(45%,-webkit-max-content));grid-template-columns:repeat(auto-fit,minmax(45%,max-content));grid-template-rows:repeat(5,auto);padding:0}.feed-post-header{ letter-spacing:-.75px;grid-column:2;padding-bottom:8px}.feed-post-body-title{ font-size:24px;letter-spacing:-1.25px;line-height:28px;grid-column:2;margin:4px 0 0}.feed-post-body-title:first-child{ margin-top:0}.bstn-related .feed-post-body-title{ font-size:14px;font-weight:400;letter-spacing:-.3px;line-height:normal}.feed-post-body-resumo{ grid-column:2;letter-spacing:-.3px;margin:10px 0 7px}.feed-media-wrapper{ margin:0;grid-column:1;grid-row:1/span 5}.feed-post-metadata{ grid-column:2;margin:6px 0 0}.feed-media-wrapper+.feed-post-metadata,.feed-post-metadata:last-child{ margin:6px 0 0}.bstn-related .feed-post-metadata{ display:none}.bstn-related~.feed-post-metadata{ margin-top:6px}.bstn-related{ display:block;grid-column:2;grid-row:3}.bstn-related,.feed-media-wrapper~.bstn-related{ margin:6px 0 0 1px}.scoreboard-bastian-feed~.bstn-related{ grid-row:4}.bstn-relateditems{ list-style-type:disc;padding:0 0 0 16px}.bstn-relateditem{ border:0;margin:2px 0;background-color:transparent;padding:4px 0}.bstn-relateditem+.bstn-relateditem{ margin-top:2px}.bstn-fd .bastian-card-mobile,.bstn-fd .tag-manager-publicidade-container--visivel,.tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub--visivel .tag-manager-publicidade-banner_feed_esppub{ box-shadow:none;background-color:transparent;border-radius:0;margin:32px 0 0}.bs-home .areatemplate-direita,.bs-home .areatemplate-esquerda{ margin-top:40px}}Aluguel de R$ 30 mil, três piscinas: as mans?es do chefe do PCC, que vive 'livre' na BolíviaDocumentos obtidos pelo Fantástico, da TV Globo, afirmam que traficante já ocupou seis endere?os de luxo em Santa Cruz de la SierraHá 6 minutos Brasil Veja os looks que movimentaram o MTV VMA 2025: Sabrina Carpenter, Ariana Grande e maisJessica Simpson, Tate McRae, Ice Spice e outros nomes surgiram com produ??es que movimentaram o público antes da premia??oHá 11 minutos Moda Boeing bate motor no solo após falha no trem de pouso em aeroporto no Caribe famoso pela proximidade com a praia; vídeoAeroporto em Saint Marteen precisou ser fechado após o incidenteHá 18 minutos época Seguros de vida e acidentes pessoais crescem até 10% no primeiro semestreHá 18 minutos Lauro Jardim De Grécia à Austrália: as imagens mais impressionantes da Lua de Sangue que rodaram o mundoEclipse lunar total tingiu o céu de tons avermelhados em diferentes continentes, mas n?o p?de ser visto do BrasilHá 19 minutos época Hipertens?o: 4 milh?es de casos s?o hormonais e podem ter cura, mas muitos desconhecem a condi??o; alertam médicosSociedade atualizou suas diretrizes internacionais sobre o tema indicando que todo paciente com hipertens?o seja rastreado para esse tipo da doen?aHá 34 minutos Saúde Novos drinques na Broto; lan?amentos de cafés Orfeu e de champanhes Krug; veja novidadesHá 40 minutos Saideira Paolla Oliveira sobre Diogo Nogueira: 'A gente n?o passa o tempo todo com Diogo cantando no meu ouvido e eu de cinta liga'Em entrevista ao videocast 'Conversa vai, conversa vem', atriz fala sobre a idealiza??o do público em rela??o ao seu casamento com o cantor, comenta polêmica sobre implante de cabelo feito por ele e revela se pegaria mulherHá 41 minutos Cultura Camara de Niterói aprova Plano Plurianual e mais três projetos de lei da prefeituraVereadores d?o sinal verde a propostas que abrangem educa??o ambiental, desenvolvimento do Centro e políticas penaisHá 41 minutos Niterói 'Casamento às cegas 5' e 'Task': as estreias no streaming na semana de 7/9 a 13/9; veja trailersQuinta temporada de 'Only Murders in the Building' também está na listaHá 41 minutos Cultura Veja mais