Luis Fernando Verissimo no GLOBO: leia cr?nica do escritor

Agro 5.0: garantia da sanidade dos animais eleva qualidade da produ??o de proteína em SC

Responsável por 31% do ??odeproteíclaudio cha pokerProduto Interno Bruto (PIB) e 70% das exporta??es de Santa Catarina, o agronegócio investe em tecnologia para manter o negócio rentável e em alta. Referência no país na produ??o de proteína animal, principalmente em suínos e aves, o sucesso também vem das garantias da qualidade do produto.

A qualidade passa por um processo rigoroso de sanidade e bem-estar animal, sejam nas pequenas ou grandes empresas. Os investimentos feitos nos últimos anos ajudam a colher atualmente os frutos.

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O cuidado com a sanidade animal é passaporte pro mercado externo. Exemplo disso é que Santa Catarina foi o primeiro estado do país a receber a certifica??o de livre de febre aftosa sem vacina??o. Além disso, se mantém livre de várias outras doen?as que assustam o mercado mundial.

Para se manter assim, muitas a??es s?o desenvolvidas. Desde 2018, o extremo oeste catarinense é a única regi?o do mundo certificada com biosseguridade no compartimento de aves. A área compreende mais de 200 granjas em todos os municípios da regi?o.

Além da sanidade, pensar no bem-estar de todo mundo que está no campo é outra preocupa??o global e que está cada vez mais presente na realidade das granjas - é o chamado bem-estar único.

Na terceira reportagem da série Agro 5.0, do Bom Dia Santa Catarina, s?o mostradas as técnicas de última gera??o para assegurar a qualidade da proteína animal que alimenta o estado, o país e o mundo.

Reveja os episódios anteriores:

Agro 5.0: produ??o de alimentos alinhada à sustentabilidade garante a preserva??o ambientalAgro 5.0: referência na produ??o de proteína animal, SC aposta na tecnologia para otimizar negócio

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